kawa z grzybami

Kawa z chagą i lion's mane: dwa gatunki o zupełnie różnym stanie badań

Aktualizacja · kawa-z-grzybami.pl

Te dwa gatunki często występują w jednym produkcie, a różnią się zasadniczo stanem dowodów. Soplówkę, czyli lion's mane, badano u ludzi w dawkach 1800 i 3000 mg dziennie. Chaga nie ma żadnego badania dawkowego u ludzi, są wyłącznie badania na zwierzętach, mimo że występuje w czterech produktach z dziesięciu.

Soplówka: co badano i w jakiej formie

Starsze badanie podawało 3000 mg suchego proszku z soplówki dziennie przez 16 tygodni 30 osobom w wieku od 50 do 80 lat z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi. Nowsze podawało 1800 mg dziennie przez 28 dni 41 zdrowym dorosłym w wieku od 18 do 45 lat; streszczenie nie podaje formy preparatu.

Kawy z soplówką zawierają ekstrakty, a nie suchy proszek. Tam, gdzie producent podaje stopień zagęszczenia, wynosi on 5:1 albo 10:1. Miligramy ekstraktu z opakowania nie odpowiadają więc wprost miligramom proszku z badania. Żeby je porównać, trzeba znać DER, a podaje go mniejszość marek.

Chaga: 25 twierdzeń, zero badań dawkowych u ludzi

Chaga występuje w 4 z 10 marek: OstroVit, Solve Labs w wariancie z ashwagandhą, Kawonament i Nootri. Na kartach produktów przypisano jej 25 twierdzeń zdrowotnych: to druga najczęściej opisywana substancja w kategorii. Dostępne badania dotyczą jednak wyłącznie zwierząt, a dawki podawano w miligramach na kilogram masy ciała.

Takich dawek nie przelicza się na człowieka. Nie ustalono więc dawki skutecznej u ludzi. To nie znaczy, że chaga nie działa, tylko że nie ma badań, które pozwoliłyby to ocenić. Nie jest to zarzut wobec konkretnej marki: brak dotyczy całej kategorii.

Ile ich jest w kawach na rynku PL

Soplówka występuje w większości produktów, chaga w czterech. Ilość podaje mniej niż połowa marek.

Produkt Soplówka w porcji Chaga w porcji
BeKeto Brain Fuel 600 mg brak w składzie
BeKeto Mushroom 300 mg brak w składzie
Nootri 500 mg 500 mg
Solve Labs Lion's Mane + Rhodiola 500 mg, ekstrakt z owocników 10:1 brak w składzie
Clearly 500 mg brak w składzie
OstroVit nie podaje, 30% polisacharydów nie podaje, 40% polisacharydów
Kawonament nie podaje nie podaje
Solve Labs Chaga + Ashwagandha brak w składzie nie podaje

Stan deklaracji na kartach produktów producentów: wrzesień 2026 r.

Betulina i szczawiany: dwa wątki przy chadze

Chaga rośnie dziko na brzozach i część jej składników, między innymi betulinę i kwas betulinowy, wiąże się z drzewem-gospodarzem. Chaga hodowana na innym podłożu może mieć więc inny skład niż dzika. Producenci kaw z chagą na rynku PL zwykle nie podają, czy surowiec pochodzi ze zbioru dzikiego, czy z hodowli.

Osobny wątek to szczawiany. Chaga je zawiera, a w literaturze medycznej opisano przypadki uszkodzenia nerek u osób, które długo przyjmowały duże ilości chagi. Ma to znaczenie przy chorobach nerek i skłonności do kamicy. Nie podajemy zawartości szczawianów, bo zależy od surowca i nie ma jej w danych producentów.

Który grzyb ma najlepiej udokumentowaną dawkę?

Reishi, bo tam dawkę z produktu da się wprost porównać z badaną. Szczegóły: kawa z reishi.

Najczęstsze pytania

Czy chaga jest bezpieczna?

Nie wiadomo, bo nie ma badań dawkowych u ludzi. Opisano przypadki uszkodzenia nerek przy długim przyjmowaniu dużych ilości chagi. Przy chorobach nerek, kamicy i lekach przeciwzakrzepowych albo przeciwcukrzycowych zapytaj lekarza przed codziennym piciem.

Czym różni się chaga dzika od hodowlanej?

Dzika rośnie na brzozie i czerpie z niej część związków, między innymi betulinę. Hodowlana rośnie na innym podłożu, więc jej skład może być inny. Etykiety kaw z chagą zwykle tego nie rozróżniają.

Czy lion's mane poprawia pamięć?

W badaniu na osobach z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi 3000 mg suchego proszku dziennie przez 16 tygodni dało wyższe wyniki w skali funkcji poznawczych niż placebo. U zdrowych młodych dorosłych jedyną wyraźną różnicą było szybsze wykonanie jednego testu. Kawy mają zwykle mniej soplówki i w innej formie.

Źródła